Αύξηση της συνολικής πληρότητας των ξενοδοχείων αλλά και των τιμών διάθεσης των δωματίων σε όλες τις κατηγορίες καταγράφεται τον Ιούλιο, περίοδο κατά την οποία ενισχύθηκαν και οι κρατήσεις της τελευταίας στιγμής. Η πληρότητα και οι τιμές αυξήθηκαν ακόμη περισσότερο για τα ξενοδοχεία πέντε αστέρων. Συγκεκριμένα, ενώ η πληρότητα των ξενοδοχείων σε όλη την επικράτεια τον Ιούλιο ήταν στο 83,4%, στα ξενοδοχεία πέντε αστέρων διαμορφώθηκε στο 91,6%. Παράλληλα, η μέση τιμή πανελλαδικά ανέβηκε από τα 168 ευρώ στα 190 ευρώ, ενώ στα ξενοδοχεία πέντε αστέρων διαμορφώθηκε στα 338 ευρώ, από 332 ευρώ τον Ιούλιο του 2025. Αυτά προκύπτουν από τα στοιχεία της μηνιαίας έρευνας πάνελ του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ).
Η αποτύπωση των βασικών δεικτών για τον δεύτερο μήνα της θερινής περιόδου κατέδειξε την αντιστροφή των πτωτικών τάσεων που είχαν εμφανιστεί τον Ιούνιο, επαναφέροντας τον κλάδο κοντά ή και υψηλότερα από τις περυσινές επιδόσεις. Η συνολική μέση πληρότητα διαμορφώθηκε στο 83,4%, έναντι 82,4% τον Ιούλιο του 2025, με την κινητικότητα να εστιάζεται κυρίως στις αμιγώς τουριστικές περιοχές. Σχολιάζοντας τα δεδομένα αυτά, η πρόεδρος του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων, Χριστίνα Τετράδη, σημείωσε ότι «παρά τις αρχικές επιφυλάξεις που δικαιολογημένα προκλήθηκαν στην ξενοδοχειακή αγορά εξαιτίας της κάπως πιο περιορισμένης δυναμικής του Ιουνίου, αλλά και της ανησυχίας για τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή, η εικόνα του Ιουλίου είναι θετική, αφού οι επιδόσεις σε επίπεδο πληρότητας άγγιξαν τα ήδη υψηλά επίπεδα της περυσινής χρονιάς, επιβεβαιώνοντας την ανθεκτικότητα του ελληνικού τουρισμού, αλλά και το ισχυρό brand που έχει καταφέρει να χτίσει η χώρα μας τα τελευταία χρόνια».
Οσον αφορά τις βασικές κατηγορίες των ξενοδοχείων, τα εποχικά ξενοδοχεία κατέγραψαν μέση πληρότητα 87,2%, έναντι 86,3% τον Ιούλιο του 2025, ενώ τα ξενοδοχεία συνεχούς λειτουργίας κινήθηκαν στο 71,4%, διατηρώντας τα περυσινά επίπεδα. Στην κατανομή ανά κατηγορία αστέρων, η ζήτηση παρέμεινε ισχυρότερη στην κορυφή του δυναμικού. Τα καταλύματα πέντε αστέρων κατέγραψαν πληρότητα 91,6%, έναντι 88,6% πέρυσι.
Ακολούθησαν τα ξενοδοχεία τεσσάρων αστέρων με 87,3%, έναντι 88,4% τον Ιούλιο του 2025. Στις υπόλοιπες κατηγορίες, η μέση πληρότητα διαμορφώθηκε στο 75,6% για τα ξενοδοχεία τριών αστέρων, στο 76,5% για τα δύο αστέρων και στο 72,8% για τα ξενοδοχεία ενός αστέρος.
Σημαντικός παράγοντας για τη διαμόρφωση των αποτελεσμάτων υπήρξε η άνοδος των κρατήσεων της τελευταίας στιγμής. Σε σχέση με τον Ιούλιο του προηγούμενου έτους, οι κρατήσεις last-minute αυξήθηκαν συνολικά κατά 5,6%. Η εν λόγω μεταβολή υπήρξε εντονότερη στις υψηλότερες κατηγορίες, καθώς στα δωμάτια πέντε αστέρων η άνοδος ανήλθε στο 6,7%, ενώ στα δωμάτια τεσσάρων αστέρων κατέγραψε διψήφιο ποσοστό, φτάνοντας το 10,4%.
Στο πεδίο των τιμών, η διάμεση τιμή διάθεσης του δίκλινου δωματίου –το σημείο κάτω από το οποίο διατέθηκαν τα μισά από τα 450.000 δωμάτια της χώρας και πάνω από αυτό τα υπόλοιπα– ανήλθε στα 150 ευρώ, έναντι 140 ευρώ τον Ιούλιο του 2025. Παράλληλα, η γενική μέση τιμή διάθεσης ανήλθε στα 190 ευρώ, από 168 ευρώ πέρυσι. Η μεταβολή αυτή δεν αποδίδεται σε οριζόντιες ανατιμήσεις, αλλά στη διαφοροποίηση της σύνθεσης της προσφοράς και στο μεγαλύτερο μερίδιο των ανώτερων μονάδων. Οπως εξήγησε ο γενικός διευθυντής του ΙΤΕΠ και καθηγητής του Παντείου Πανεπιστημίου Γιώργος Πετράκος, «η μικρή αύξηση που παρατηρείται οφείλεται στην αύξηση του αριθμού των ξενοδοχείων πέντε αστέρων και στην αντίστοιχη μείωση των ξενοδοχείων ενός και δύο αστέρων.
Δεν είχαμε δηλαδή υψηλότερες τιμές, αλλά περισσότερα δωμάτια σε ξενοδοχεία πέντε αστέρων. Στην πραγματικότητα, οι τιμές διάθεσης των δωματίων παρέμειναν σταθερές και μάλιστα παρά την αύξηση του λειτουργικού κόστους των μονάδων». Σε επίπεδο κατηγοριών, η μέση τιμή διάθεσης δίκλινου δωματίου στα ξενοδοχεία πέντε αστέρων ανήλθε στα 338 ευρώ, από 332 ευρώ τον Ιούλιο του 2025. Στα καταλύματα τεσσάρων αστέρων η μέση τιμή έκλεισε στα 191 ευρώ, έναντι 180 ευρώ, στα τριών αστέρων στα 112 ευρώ, έναντι 104 ευρώ, στα δύο αστέρων στα 82 ευρώ, έναντι 77 ευρώ, και στα ξενοδοχεία ενός αστέρος στα 73 ευρώ, από 69 ευρώ τον αντίστοιχο μήνα του προηγούμενου έτους.
